Карьеру порноактрисы начала в 2006 году в возрасте 25 лет (ранее работала в представительстве Harley-Davidson в Лас-Вегасе). Первая сцена с её участием (Brand New Faces 2) была снята для Vivid Entertainment. Затем она также работала для таких студий, как 3rd Degree, Adam & Eve, Bang Productions, Brazzers, Diabolic Video, Elegant Angel, Evil Angel, Hustler Video, Jules Jordan Video, Kink.com, New Sensations, Penthouse Pictures, Pure Play Media, Tom Byron Pictures, Wicked Pictures и Zero Tolerance Entertainment. В ноябре 2010 года стала «Киской месяца» журнала Penthouse. Феникс Мари посвящён сайт mysexylife.com, выдержанный в формате реалити-шоу, освещающем жизнь актрисы и её подруг вне съёмок в порнофильмах. Появляется в клипе на песню рэпера B.o.B «We Still in This Bitch». По данным на 2017 год, Феникс Мари снялась в 742 порнофильмах.